ALIMENTAZIONE

Caro-gelato: tempi duri per i golosi, il simbolo dell’estate aumenta mediamente del +9% rispetto al 2024.

Caro-gelato: tempi duri per i golosi, il simbolo dell’estate aumenta mediamente del +9% rispetto al 2024.

Per i gelati confezionati si riducono anche le porzioni L’estate, si sa, è sinonimo di gelato. Goloso, rinfrescante, consolatorio, senza dubbio è l’alimento preferito specialmente nei mesi più caldi, a tutte le età. I consumi di questo bene non conoscono flessioni, proprio perché i cittadini lo associano alla sensazione di gioia e al concetto di vacanza. Ma i prezzi, invece, registrano dei veri e propri record! Solo nell’ultimo anno, mediamente, il gelato è aumentato del +9%. A crescere di più il costo del gelato confezionato (a stecca) e del gelato in vaschetta, rispettivamente aumentato del +24% e del +23%. Se estendiamo il confronto agli ultimi anni il divario diventa impressionante: rispetto al 2021 mediamente i costi sono aumentati…

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L'Antitrust multa Juice Plus+ per pubblicità occulta su Facebook

L'Antitrust multa Juice Plus+ per pubblicità occulta su Facebook

La società Juice Plus+, che vende integratori alimentari e pasti sostitutivi, è stata multata dall'Antitrust per un milione di euro per aver pubblicizzato in modo illecito i propri prodotti su Facebook. La ditta utilizzava 600-700 gruppi segreti sul social (ovvero gruppi a cui si accede solo su invito) per agganciare utenti interessati e persuaderli all'acquisto, approfittando del fatto che i post sembravano provenire dall'esperienza personale di consumatori che hanno assunto i prodotti JuicePlus+ ottenendo  incredibili risultati. Ad esempio, come riportato dall'Autorità, "nel gruppo segreto Facebook denominato “Trasforma la ciccia in roccia”, con circa 30.000 membri, un post condivide il risultato del dimagrimento di 5 Kg, annunciando “ho risolto i miei problemi di colesterolo (…) per tre anni insieme al…

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Nuova legge sui panifici

Nuova legge sui panifici

È stata modificata, con il Decreto Interministeriale 1 ottobre 2018, n.131, la normativa sui panifici, che contiene alcune novità interessanti per i consumatori. Innanzitutto, con "panificio" si può indicare solo l'impresa che svolge l'intero ciclo di produzione dalla lavorazione delle materie prime alla cottura finale , quindi non le rivendite di pane lavorato e cotto altrove. Il "pane fresco" è solo quello preparato secondo un processo di produzione continuo, privo di interruzioni per il congelamento e privo di additivi conservanti. Inoltre, non devono passare più di 72 ore dall'inizio della lavorazione fino al momento della messa in vendita del prodotto. Il "pane conservato o a durabilità prolungata" che non rientra nella definizione di cui sopra e che quindi…

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Fiera Agricola del Santerno: ci siamo anche noi

Fiera Agricola del Santerno: ci siamo anche noi

La nostra associazione sarà presente con uno stand alla annuale Fiera Agricola del Santerno, che si terrà a Imola dal 17 al 19 giugno. Distribuiremo gratuitamente materiale informativo sulla corretta alimentazione, la filiera corta e la trasparenza delle etichette; inoltre saremo a disposizione per rispondere alla vostre domande sui diritti dei consumatori. Vi aspettiamo numerosi, da mattina a sera, presso il Complesso Sante Zennaro - via Pirandello, 12 - Imola Come arrivare da Bologna, percorrendo la via Emilia: proseguite verso il centro città al 1° semaforo (v.le Amendola - v.le D'Agostino, angolo Ospedale civile), girate a destra percorrete viale D'Agostino, al semaforo proseguite diritto alla rotonda, svoltate a sinistra (3ª uscita): la Fiera Agricola si svolge nel complesso alla…

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Mozzarella di Bufala campana: le associazioni dei consumatori commissionano analisi

Mozzarella di Bufala campana: le associazioni dei consumatori commissionano analisi

Le Associazioni Consumatori ADUSBEF, CODICI, Federconsumatori e Unione Nazionale dei Consumatori  hanno aderito all’operazione trasparenza sulle mozzarelle di bufala campana, avviata dal consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. L’iniziativa è volta a tutelare i consumatori, nel rispetto di un’informazione chiara che garantisca una sicurezza alimentare senza ombre ed opacità. Ultimamente, infatti, si è parlato molto della Terra dei Fuochi e dei suoi effetti sull’agricoltura, questione su cui è necessaria una maggiore chiarezza. Sono molti, infatti, i consumatori che hanno dubbi sulla salubrità dei prodotti alimentari campani. Proprio per fugare tali dubbi si è svolto l’incontro tra le maggiori Associazioni Consumatori e il consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, nel quale si è…

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Fiera del Santerno di Imola: vi aspettiamo!

Fiera del Santerno di Imola: vi aspettiamo!

Quest'anno la nostra Associazione sarà presente con un proprio stand alla Fiera del Santerno di Imola, l'evento che ormai da tre anni mette in mostra il meglio dell'agricoltura del territorio. Ci saranno esposizioni, laboratori, visite guidate e ovviamente stand gastronomici con i prodotti della nostra campagna, e la Federconsumatori darà consigli e suggerimenti sull'educazione alimentare, gli stili di vita sostenibili e i diritti dei consumatori. Vi aspettiamo quindi a Imola, Complesso Sante Zennaro, Via Pirandello, 12 , allo stand n.66. La Fiera è a ingresso libero.

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Falsi formaggi Dop prodotti con latte in polvere

Falsi formaggi Dop prodotti con latte in polvere

Non passa giorno senza che sia smascherata una nuova truffa nel settore alimentare a danno dei consumatori. Specialmente a causa della crisi che investito il settore della produzione, proliferano sempre più le frodi alimentari ed i tentativi di lucro a danno dei cittadini. Mentre si diffondono i primi risultati relativi alle analisi per individuare le tracce della carne di cavallo all’interno di alimenti che, stando all’etichetta, non ne dovrebbero contenere, oggi scatta l’allarme anche sul latte in polvere sequestrato in un caseificio a Novara. Latte che veniva utilizzato all’interno del caseificio per produrre falsi formaggi Dop. Peccato che in Italia, da 40 anni, sia vietato l’impiego di latte in polvere nelle produzioni casearie. Una vera e propria truffa,…

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Alimentazione filiera corta, Km zero: appuntamento a Imola

Alimentazione filiera corta, Km zero: appuntamento a Imola

La sede imolese di Federconsumatori Bologna ha organizzato per il giorno 12 dicembre un'interessante incontro-dibattito sulla filiera corta, le esperienze del nostro territorio ed il loro possibile sviluppo. La filiera corta (o Km zero) è un modo di approvvigionamento alimentare che tende a ridurre il più possibile i passaggi tra produttore e consumatore, fino ad arrivare allo scambio diretto. I vantaggi della filiera corta sono numerosi: dalla riduzione del prezzo dei prodotti alimentari, all'abbattimento dei costi ambientali e di inquinamento, fino alla valorizzazione dell'economia locale e delle specie alimentari autoctone.

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Nuovi modi di fare la spesa

Nuovi modi di fare la spesa

La crisi economica, ma anche la crescente sensibilità nei confronti della tutela ambientale e della qualità dei prodotti alimentari, stanno portando un numero sempre crescente di cittadini a sperimentare nuove forme di acquisto, che non si appoggino, come in passato, alla tradizionale catena distributiva, in particolare della grande distribuzione organizzata di supermercati e ipermercati.

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